GERMAN PIZZA

300GM TEPUNG ROTI
200GM TEPUNG WHOLE MEAL
1 TSP OREGANO
5 GM SUSU TEPUNG
8 GM GARAM
1.5GM BREAD IMPROVER
10GM YIS SEGERA
30GM BUTTER
20GM SUGAR
50GM BAWANG (CINCANG)
250GM FRESH CREAM

TOPPING
TOMATO PUREE(DU CHEF)
CHEDDAR CHEESE(UNTUK RASA DAN WANGI)
MOZARELLA CHEESE
TUNA FLAKE(TC BOY)
ONION
PINEAPPLE(DICED)
GREEN PEPPER
CARA-CARA
CAMPURKAN SEMUA BAHAN KECUALI BUTTER.PUKUL DENGAN SPEED RENDAH SELAMA 2 MINIT. MASUKKAN BUTTER. KEMUDIAN TUKAR KE SPEED SEDERHANA SELAMA 10 MINIT HINGGA MENJADI DOH ROTI. (TARIK DIA TAK KOYAK MACAM ROTI CANAI)

REHATKAN DOH 10 MINIT. TIMBANG DOH SEBANYAK YANG DIKEHENDAKI. CANAI NIPIS IKUT CITARASA. REHATKAN 10 MINIT. CUCUK DENGAN GARPU. LETAKKAN TOPPING.SAPU TOMATO PUREE KE ATAS PIZZA. TABURKAN TUNA TC BOY. LETAKKAN DAUN SELASIH YANG DIPOTONG. LETAKKAN BUAH ZAITUN YANG DIPOTONG NIPIS. SUSUN CAPSICUM,BAWANG DADU, POTONGAN DAN NENAS. TABUR CHEESE MOZARELLA DAN CHEDDAR.(LG BYK LG SEDAP). TABUR OREGANO DAN GREEN PEPPER.

resepi ini diambil ketika menghadiri kelas membuat roti dan pizza pada 2009. pizza ni memang sedap. try buat kat rumah pasti jadi..

WHEN OUR FAMILY GATHERED

kek yang simple ni memang buat sendiri. tak cukup bahan nak buat cantik2

CRISP GROUNDNUT BISCUIT

BAHAN A

BUTTER 250 gm

GULA 1/4 cawan

TELUR 1 BIJI

BAHAN B

1 CAWAN KACANG TANAH(BAKAR DAN BLEND SAMPAI HANCUR)

BAHAN C

1 1/2 CAWAN TEPUNG JAGUNG

2 1/2 CAWAN TEPUNG GANDUM

1/2 SUDU EMPLEX

(AYAK SEMUA SEKALI)

PUTAR BAHAN A SEHINGGA LEMBUT. MASUKKAN BAHAN B. SETELAH SEBATI MASUKKAN BAHAN C SEDIKIT DEMI SEDIKIT. GAUL SAMPAI JADI DOH YANG LEMBUT.

TERAPKAN DALAM ACUAN MENGIKUT CITARASA SENDIRI.

DAHLIA BISCUIT

BAHAN A

BUTTER 300gm

GULA HALUS 140 gm

TELUR 1BIJI

BAHAN B

TEPUNG GANDUM 300 gm

TEPUNG KASTARD 120 gm

TEPUNG JAGUNG 120 gm

EMPLEX SETENGAH SUDU KECIL

(CAMPURKAN DAN AYAK)

PUTAR BAHAN A SAMPAI LEMBUT. MASUKKAN BAHAN B SEDIKIT DEMI SEDIKIT.

SETELAH ITU ULI SEHNGGA JADI DOH YANG LEMBUT. TERAPKAN DALAM ACUAN SEMPERIT ATAU DAHLIA. BAKAR 170 CELCIUS SELAMA 10 MINIT .

ALMOND LONDON BISCUIT

BUTTER 250gm

TELUR 1 BIJI

GULA HALUS 70gm

BAHAN B

TEPUNG JAGUN 120 gm

SUSU TEPUNG 40 gm

TEPUNG GANDUM 320gm

SETENGAH SUDU KECIL EMPLEX

CAMPURKAN SEMUA DAN AYAK

BADAM YANG TELAH DIBAKAR(200 celsius selama8 minit)

Putar butter dengan gula sampai lembut kemudian masukkan telur.

Masukkan bahan b dan uli biar sebati. kemudian balutkan badam yang telah dibakar dengan doh tadi. pastikan badam betul2 sejuk. bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 celsius selama 15 minit. pastikan biskut betul2 masak atau garing supaya badam tidak lemau. sejukkan kemudian celupkan dengan coklat yang dicairkan.

Teh belanja makan steambot dekat restoran nelayan

Bila bercuti di KL

Baby Rayyan memang pandai possing. Iklan apa tu sayang!!

Birthday mama & Teh

Nia lagi yang terlebih sudah

Kalau tak celebrate dengan kek secret recipe memang tak sah punya!

Ehemm!!

Ada orang possing maut dengan keta baru laaa!!