Teh belanja makan steambot dekat restoran nelayan

Bila bercuti di KL

Baby Rayyan memang pandai possing. Iklan apa tu sayang!!

Birthday mama & Teh

Nia lagi yang terlebih sudah

Kalau tak celebrate dengan kek secret recipe memang tak sah punya!

Ehemm!!

Ada orang possing maut dengan keta baru laaa!!

Japannese cake..Yummy!!

Ikan kukus mama

1 ekor ikan siakap

Bahan A

1 biji bawang besar(potong bulat)

2 ulas bawang putih(ketuk)

1 inci halia(hiris)

1 biji tomato(potong)

1 biji limau nipis(perah ambil air)

5 tangkai cili padi (ketuk)

Daun sup (di hiris)

Serai (ketuk)

Asam boi 2 biji
Perasa

Taburkan bahan A ke atas ikan siakap dan kukus selama 20 minit. Kemudian hidangkan.

Nasi impit sambal kelapa

Kelapa parut 1 biji (digoreng sampai garing)
Bahan B
Ikan selayang 5 ekor (rebus ambil isinya)
Serai 5 batang (hiris)
Bawang kecik 5 ulas
Bawang putih 1 ulas
Halia 1 inci
Gula melaka 2 keping
garam secukup rasa

Blender bahan B kemudian gaulkan dengan kelapa parut yang telah digoreng. Gorengkan diatas api sampai kering. Masukkan perasa.kalau kurang manis tambahkan lagi gula melaka. Kerana sambal nasi impit rasanya sedikit manis baru ada umph!
Supaya sambal kelapa nampak cantik dan sedap blender lagi dengan blender kering agak-agak separuh lumat. Pas tu boleh dihidangkan.

p/s: salah satu makanan kegemaran anak. Hubby lagi suka laa..

Nasi impit saya terus beli yang segera kat pasaraya. Balik umah rebus jer..

Singgang Tulang

Tulang Lembu 1/2 kilo

Bahan B

Lengkuas 3 inci (agak-agak le)

Halia 1 inci

Bawang merah 3 ulas

Bawang putih 1 ulas

Ketumbar 1 sudu besar (ditumbuk)

Cili kering 2 tangkai (dipotong)

Asam gelugor 3 keping

Bahan perasa

p/s: jangan letak gula sebab rasa jadi lain

Rebus tulang lembu sampai tenggelam dengan api kecil. Tutup periuk.

Bila daging dah empuk masukkan bahan B. Biarkan 20 minit kemudian hidangkan.

p/s: Inilah menu kegemaran anak saya. Nanti bertambah-tambah dia makan nasi.

Seronokkan kalau masak ada orang hargai!!

Lunch yang simple

Udang Petai

Bahan A

250 gm udang basah

Bahan B

Cili kering 3 tangkai

Bawang merah 5 ulas

1 inci halia

1 ulas bawang putih

Air asam jawa

Blender bahan B kemudian tumis. Bila garing masukkan air asam jawa dan biar garing lagi. Pas tu bubuh petai. Bubuh lah perasa. Lastly masukkan bahan A. Goreng udang sampai masak dan hidangkan.

Simple kan?? cubalah..