MEE HOON GORENG UDANG

MEE HOON 1/2 BUNGKUS (RENDAM SAMPAI LEMBUT)

10 BAWANG PUTIH - KETUK

1 BIJI BAWANG BESAR HOLLAN - BLEND KERING

3 SUDU BESAR CILI BOH

B

2 SUDU BESAR SOS TIRAM

2 SUDU BESARSOS TOMATO

3 SUDU BESAR KICAP MANIS

2 SUDU NAMPLA

GARAM DAM GULA SECUKUP RASA(KURANGKAN GARAM SEBAB NAMPLA DAH MASIN)

C

KUBIS

SAWI

TOMATO

LADA MERAH

TERPULANG PADA ANDA NAK LETAK SAYUR APA.

TUMIS BAWANG PUTIH DAN BAWANG BESAR. BILA GARING MASUKKAN CILI BOH.

BIARKAN MASAKSAMPAI GARING KEMUDIAN MASUKKAN UDANG. AGAK2 UDANG TU SEPARUH MASAK MASUKKAN MEE HOON.

KEMUDIAN TERUS MASUKKAN BAHAN B. KACAU BIAR SEBATI AKHIR SEKALI MASUKKAN BAHAN C. ANGKAT DAN HIDANGKAN.