Blueberry Delight Cake

Bahan A

250 gm Vanilla Sponge Mix

250 gm Telur

62 gm air

Bahan B

Minyak Jagung

Cara-cara:

Pukul (A) dengan kelajuan tinggi selama 6 minit sampai naik lembut,masuk (B) dan gaul sebati.

Tuang dalam acuan bulat 9". Bakar dengan 180 C selama 40 - 45 minit.

Bahan inti: (Lapisan yg dipotong telah disapu inti)

500 gm Inti Blueberry

300 gm Krim putar Non Dairy

Cara-cara:

1) Biar sponge kek sejuk dan potong kepada 3 lapis.

2) Sapu krim putar yang nipis di atas kek lapisan pertama,letak inti blueberry diatas,kemudian tutup dengan lapisan kek kedua.

3) Ulangi langkah 2 untuk lapisan kedua.

4) Tutup semua kek dengan krim putar dan icing dengan nozzle 864 di atas kek dan buat garisan dengan icing comb di tepi kek.

5) Letak inti blueberry di tengah permukaan kek.